「Hiker Blend」はアジアで生産されたコーヒー豆で作られています（ミャンマー・パプアニューギニア・インドネシア）
アジアは、南米、中米、アフリカほどスペシャルティコーヒーの産地としてはまだまだ有名ではないかと思います。しかし、アジアのコーヒーも長いコーヒー栽培の歴史を持っており、ようやく注目されるようになりました。様々な努力によって品質が向上し評価され、最良のコーヒーが生まれています。良いコーヒーは、生産者の品質本位の姿勢が伝わってきます。
また、スペシャルティコーヒーだからこそ、ブレンドにすることで幅広い風味が表現できると考えています。
アーモンドチョコレートのようなほろ苦さとフルーティーな酸味を活かしつつ、グレープやカシスのような甘さをお楽しみいただけるように仕上げております。　ホットで飲むとまろやかな質感。温度が下がると香り高く、フルーツを思わせる甘みのあるフレーバーをお楽しみいただけます。温度の変化でコーヒーの奥行きを感じていただけます。　
舌触りも滑らかで澄み切った後味は、旅の起点となる一杯になる事でしょう。